Receta ideal confinamiento (todo de despensa): Ensalada con tomate y sardinillas con aceite de oliva virgen extra

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  • INGREDIENTES:
  • 2 latas de sardinillas en aceite
  • 1 bote de tomate en trozos pequeño
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla
  • 1 huevo duro
  • sal

 

ELABORACIÓN:

En una fuente honda echamos el bote de tomate en trozos, picamos la cebolla menudita, a continuación picamos el huevo duro y las sardinillas en aceite.

Lo movemos bien todo, y lo regamos con un buen chorro de aceite de oliva y sal.

TRUCO:

Si se va a consumir por la noche, mejor hacerlo por la mañana para que se mezclen bien todos los ingredientes, y una buena barra de pan para mojar.