Actualidad

Recetas de CEPESCA

Cepesca Blogs

Bacalao con toque picante al horno

Ingredientes: - 500 gramos de lomos de bacalao- 150 ml de vino blanco- 3 o 4 dientes de ajo- Dos guindillas- Perejil- Aceite de oliva virgen- Sal- Patatas Preparación: Precalentamos el horno a 200 º y mientras vamos a preparar todo. Pelamos y cortamos el ajito en láminas. Picamos el perejil fresco y...

La pesquería del tiburón, datos y curiosidades

Si queremos comprar tiburón, ahora es la mejor época. Recordad que si aún no tenéis claro cuándo es un buen momento para cada pescado, en esta web os dejamos un calendario de temporada. En los siguientes párrafos vamos a contaros algunos datos del tiburón, responder las preguntas más curiosas sobre esta...

Malta, centro de debate pesquero (parte I)

Del 2 al 5 de febrero pasados participé en dos importantes conferencias relacionadas con el sector pesquero que tuvieron lugar en Malta: SeaFood Summit y la Conferencia sobre Asesoramiento Económico en la Gestión Pesquera. El primero de los actos consistió en una mesa redonda sobre la lucha contra la pesca ilegal....

Tutoriales

 

Documentos

Entidades colaboradoras