El Proyecto Know to Protect, o lo que es lo mismo, “Conocer para Proteger”, coordinado por FEDEPESCA y del que Cepesca es socio, presenta tres vídeos que ilustran las buenas prácticas en materia de sostenibilidad en distintos subsectores de la cadena pesquera. En concreto, los trabajos audiovisuales presentan una serie de buenas prácticas en el sector de la pesca extractiva, la acuicultura y el comercio minorista de pescado y marisco.

Varios asociados de Cepesca han colaborado en la elaboración de estos vídeos, que persiguen difundir entre los consumidores los esfuerzos que realizan los diferentes eslabones del sector pesquero para garantizar la sostenibilidad de los productos pesqueros.

Disponibles tanto en la web del proyecto Know to Protect como en el canal de Youtube de ADEPESCA, los trabajos audiovisuales muestran cómo el sector de la pesca extractiva, tanto de altura como de bajura, así como la acuicultura y el sector minorista de pescado y marisco están altamente concienciados sobre la importancia de la sostenibilidad y aplican en el desarrollo de su actividad diaria medidas que contribuyen a una producción cada vez más responsable y sostenible, tanto desde un punto de vista medioambiental, como social y económico.

El proyecto Know to Protect cuenta con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica (MITECO), a través del programa Pleamar, cofinanciado por el Fondo Europeo Marítimo y de Pesca (FEMP).